茶產(chǎn)業(yè)是貴州省委、省政府重點(diǎn)支持發(fā)展的“五張名片”之一。貴州省科技管理部門2009年組織科研院所和企業(yè)共同實施了“貴州茶產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化示范”省級重大科技專項。項目由貴州省茶葉研究所主持，以貴州黔北和黔南為技術(shù)推廣重點(diǎn)，以點(diǎn)帶面覆蓋全省茶區(qū)。試驗基地涉及16個茶場、9個茶葉加工廠，10個村民組，茶葉種植戶3300戶。

該專項分為5個子項目21個核心課題，從2009年1月開始全面實施，經(jīng)過4年的努力，已取得關(guān)鍵核心技術(shù)120項，其中具有自主知識產(chǎn)權(quán)創(chuàng)新技術(shù)成果21項，獲得授權(quán)發(fā)明專利6項、實用新型專利3項和外觀設(shè)計專利13項；制定貴州省茶葉地方標(biāo)準(zhǔn)23項，獲得中國標(biāo)準(zhǔn)貢獻(xiàn)獎1項；獲得植物新品種保護(hù)權(quán)7項以及新材料、新品種、新裝置、計算機(jī)軟件、新工藝等76項；發(fā)表論文134篇，其中SCI收錄刊物7篇，EI、AC以及中文科技核心期刊71篇；出版《貴州茶葉科技創(chuàng)新發(fā)展報告（2008-2011）》。通過項目實施，建立示范茶園面積1.86萬畝，推廣應(yīng)用面積21.83萬畝，增加茶葉產(chǎn)量1741.04噸，新增產(chǎn)值2.98億元。

一、集聚一批具有適用價值的新技術(shù)應(yīng)用成果，為提高貴州省茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)力水平，提高經(jīng)濟(jì)效益奠定了基礎(chǔ)

1.運(yùn)用DNA分子鑒定技術(shù)系統(tǒng)進(jìn)行貴州省茶樹種質(zhì)資源的研究，優(yōu)選出一批具有較高價值的貴州地方茶樹種質(zhì)資源，這些種質(zhì)資源具有貴州本地茶樹原種的基因源，具有獨(dú)特性和不可替代性，是貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的寶貴財富，項目研究加快了高品質(zhì)地方特色茶樹新品系的培育。

2.成功引種國家“十一•五”期間明確推廣的綠茶新品種，并優(yōu)選出適宜貴州種植的8個綠茶替代品種，并形成相應(yīng)配套的“洪峰”期“分洪”栽培技術(shù)。改善了貴州省長期以來適用的紅茶品種多，而綠茶品種少的現(xiàn)狀，對今后茶葉生產(chǎn)錯開茶青生長“洪峰”期的品種搭配種植，調(diào)節(jié)生產(chǎn)管理、生產(chǎn)資料和勞動力的投入，提高經(jīng)濟(jì)效益，具有重要的指導(dǎo)意義。

3.成功研發(fā)了“便攜式優(yōu)質(zhì)茶青采摘技術(shù)”和“采后智能分級處理技術(shù)”，研發(fā)出了擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的核心技術(shù)以解決高檔名優(yōu)茶青機(jī)械化采摘的難題。此外，解決了貴州省迫切需要提高高檔優(yōu)質(zhì)茶青下樹率的關(guān)鍵瓶頸技術(shù)問題，提升了貴州茶業(yè)現(xiàn)代化裝備技術(shù)儲備，緩解了高檔名優(yōu)茶青采茶勞動力不足的矛盾，解決了長期以來名優(yōu)茶青手工采摘效率低等問題。

二、首創(chuàng)了茶樹育苗快繁育苗新技術(shù)，加快了新品種培育和繁育步伐，研發(fā)出地方苔茶提純扶壯的關(guān)鍵技術(shù)

建立了2000m²茶樹智能連棟陽光大棚，使整個育苗過程實現(xiàn)了智能化、數(shù)字化、自動化控制，首創(chuàng)了茶樹育苗快繁育苗新技術(shù)。育苗周期5～7個月，比常規(guī)短穗扦插縮短50%，應(yīng)用茶樹快繁育苗新技術(shù)，能及時推出符合生產(chǎn)需要的特色茶樹新品種。將為貴州湄潭苔茶、石阡苔茶、都勻毛尖茶和貴定鳥王茶等地方特色茶樹品種提純扶壯、更新老茶園、快繁苗木及其迅速建立品種純度一致的母穗園提供科技支撐。

三、一批富有創(chuàng)造性的優(yōu)質(zhì)高效茶園土壤養(yǎng)分優(yōu)化管理技術(shù)成果集成應(yīng)用，提升了現(xiàn)有茶園管理的技術(shù)水平

測土配方施肥技術(shù)改傳統(tǒng)的開溝施肥方式為“撒施”，減少開溝成本180～200元/畝。山地優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)茶園栽培技術(shù)在鳳岡仙人嶺應(yīng)用，建園第3年平均每畝產(chǎn)值為3320元，低產(chǎn)低效茶園改造技術(shù)推廣應(yīng)用4800畝，第三年共計為示范企業(yè)增收319.29萬元。技術(shù)成果實現(xiàn)了從傳統(tǒng)粗放農(nóng)業(yè)向精耕細(xì)作生態(tài)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)了土地資源的高效利用與經(jīng)濟(jì)的高倍增值，有效促進(jìn)茶農(nóng)增收致富，企業(yè)增效，人與自然的協(xié)調(diào)發(fā)展。

四、開辟了茶樹有害生物控制新途徑，新技術(shù)為無公害茶葉生產(chǎn)全面升級提供科技支撐，促進(jìn)了有機(jī)茶葉的生產(chǎn)

茶園病蟲害綜合防控的集成新技術(shù)在黔北湄潭縣田家溝、鳳岡縣田壩村綜合防治示范200畝，平均每畝節(jié)約防治成本203元，每畝新增經(jīng)濟(jì)效益約690元。靜電噴霧技術(shù)用藥量比常規(guī)噴霧減少32.73%，防治成本比常規(guī)技術(shù)低20%。農(nóng)藥殘留達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)要求。新技術(shù)為無公害茶葉生產(chǎn)全面升級提供技術(shù)諸備和科技支撐，促進(jìn)了以鳳岡縣、湄潭縣為代表的有機(jī)茶葉生產(chǎn)。

五、突破了大面積機(jī)械化采摘優(yōu)質(zhì)茶青下樹的關(guān)鍵技術(shù)問題

近年共推廣茶園各類型先進(jìn)剪采機(jī)械1241余臺，推動了貴州省茶園生產(chǎn)機(jī)械化水平的提高。核心試驗茶園面積600畝，新技術(shù)在湄潭、鳳岡、安順、丹寨等地得到了大面積推廣應(yīng)用，示范面積3.83萬畝，增加茶青產(chǎn)量168.89萬公斤，新增經(jīng)濟(jì)效益1948.07萬元。

六、項目帶動一批龍頭企業(yè)開發(fā)并形成自主知識產(chǎn)權(quán)，通過核心技術(shù)的應(yīng)用，實現(xiàn)了集約化、規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

通過茶葉重大專項帶動企業(yè)加工設(shè)備換代升級，引進(jìn)新設(shè)備和利用新技術(shù)，降低了生產(chǎn)成本和勞動強(qiáng)度，推動產(chǎn)業(yè)鏈條向精深加工方面發(fā)展，加工企業(yè)集群效應(yīng)開始顯現(xiàn)。茶葉加工廠裝備水平、清潔化水平、產(chǎn)品包裝等提升至全國中等水平。通過產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合，完成了扁形茶、卷曲形茶和珠形茶的批量生產(chǎn)核心技術(shù)試驗研究和關(guān)鍵技術(shù)系統(tǒng)集成應(yīng)用，突破了技術(shù)難度大、產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格不統(tǒng)一的原有技術(shù)工藝，實現(xiàn)了規(guī)模化、清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

七、通過技術(shù)創(chuàng)新實現(xiàn)了投入減量化

應(yīng)用茶樹快繁育苗新技術(shù)保護(hù)了生態(tài)植被和原生態(tài)土壤，對減少水土流失起到了重要作用。通過高效低毒農(nóng)藥和噴藥減量化技術(shù)等綜合應(yīng)用，減少了農(nóng)藥對人和茶園的污染，對保護(hù)自然生態(tài)環(huán)境起到了重要的作用；通過生態(tài)茶園建設(shè)示范，人為構(gòu)建了茶園復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)，使茶園微域小氣候得到改善，實現(xiàn)了優(yōu)化互利，推動了茶產(chǎn)業(yè)綠色、可持續(xù)發(fā)展。

八、加快了茶產(chǎn)業(yè)人才隊伍的建設(shè)，促進(jìn)了標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)推廣應(yīng)用

引進(jìn)博士1人，碩士7人，培養(yǎng)碩士2人；團(tuán)隊成員2人晉升為研究員，5人晉升為副研究員，培養(yǎng)造就了一支高層次的茶業(yè)人才隊伍；通過項目技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的實施，舉辦培訓(xùn)班130期，共培訓(xùn)42635人次；帶動45個縣茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)建設(shè)，帶動50家企業(yè)，建設(shè)有機(jī)茶園13萬畝，有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書71張，獲得食品生產(chǎn)許可證的茶葉生產(chǎn)企業(yè)達(dá)到269家。全省茶葉產(chǎn)品質(zhì)量抽查合格率從2009年的89.6%提高到2010年的92.9%。

上述技術(shù)創(chuàng)新成果促進(jìn)了貴州茶業(yè)應(yīng)用學(xué)科的發(fā)展，技術(shù)推廣應(yīng)用覆蓋率達(dá)全省茶產(chǎn)業(yè)90%，直接惠及茶葉企業(yè)，服務(wù)于茶農(nóng)100萬人次以上，帶動了茶葉機(jī)械制造技術(shù)革新、茶葉專用肥料生產(chǎn)、生物農(nóng)藥及黃色誘蟲板應(yīng)用等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為貴州茶產(chǎn)業(yè)快速、優(yōu)質(zhì)、高效發(fā)展提供了有力支撐。