黃酮、皂苷等主要有效成分不造成破壞，可以確保產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。苜草素中多糖、黃酮和皂苷的含量分別為15%、5%和5%，具有增強(qiáng)動(dòng)物免疫機(jī)能和抗不良應(yīng)激能力的作用，有效調(diào)節(jié)機(jī)體脂肪代謝，明顯降低腹脂沉積，有效增強(qiáng)動(dòng)物的抗逆性，提高畜禽的飼料轉(zhuǎn)化率和成活率，促進(jìn)畜禽健康生長，改善肉、蛋品質(zhì)和風(fēng)味。肉仔雞、仔豬和蛋雞的飼養(yǎng)試驗(yàn)結(jié)果表明，苜草素可提高肉仔雞成活率9.3％、日增重11.92％、飼料轉(zhuǎn)化效率2.65％、降低腹脂14.7％、提高胸肌率8.5％；提高仔豬日增重5.5％、飼料轉(zhuǎn)化效率1.3％；明顯改善蛋雞的產(chǎn)蛋性能，提高產(chǎn)蛋率5%