１克。糙米率８０．３５％，精米率７４．１５％，整米率５６．８％，米色乳白，糊北溫度５，屬中等，蛋白質(zhì)含量８．６４％，直鏈淀粉含量早稻樣品為１．９％，晚稻樣品為０．４７％，均屬極低，膠稠度１００毫米，屬軟類型，以上分析數(shù)據(jù)均符合農(nóng)業(yè)部頒布的優(yōu)質(zhì)食用糯稻二級標準。抗性鑒定結(jié)果，苗瘟葉瘟為抗至中抗；穗頸瘟鑒定；區(qū)農(nóng)科院植保所定為９級，與廣二１０４對照種相同；三江縣農(nóng)科所鑒定穗瘟率，西鄉(xiāng)糯為３．６１％，對照種廣二１０４為４９．０％。白葉枯病區(qū)農(nóng)科院植保所鑒定；對照種廣二１０４為５級，西鄉(xiāng)糯為３級，抗性比