日期:2015-09-10 09:39
狀態:待解決
提問:kjcxac
15年8月1日，活性蛋白制備關鍵技術研究與開發課題中期檢查會在山東省農業科學院農召開。863計劃主題專家陳昆松教授為組長的中期檢查組專家、項目首席專家、課題負責人、課題合作單位主要研究人員以及科技部農村中心有關人員共計30余人參加了此次會議。
在國家863計劃的資助下，活性蛋白制備關鍵技術研究與開發課題組經過兩年半的時間，以花生粕、大豆粕、堅果粕等低值蛋白資源為原料，開展了活性蛋白的酶解制備技術研究，建立了最佳制備工藝，并對蛋白進行物理或酶法改性，提高了蛋白溶解度；構建了化學、細胞及動物等離體在體活性評價方
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