肉質(zhì)好、周期短、抗病強、適應(yīng)廣、耐粗飼等優(yōu)良特性，可以生產(chǎn)出國際上高標(biāo)準的牛肉產(chǎn)品，打破了高檔牛肉主要依賴日本和牛的技術(shù)壁壘。云嶺牛的培育成功，標(biāo)志著云南省優(yōu)質(zhì)特色畜禽新品種培育取得了又一重大突破，確立了云南省在我國肉牛育種領(lǐng)域的領(lǐng)先地位。
截至目前，云嶺牛已累計推廣100多萬頭，覆蓋云南省內(nèi)33個縣。在貴州、廣西、福建、海南、四川等省區(qū)的推廣進程也在不斷加快。圍繞云嶺牛的培育，30年間培育單位共完成科研項目60余項；引進南志標(biāo)、曹兵海等高端科技人才2人，建立院士專家工作站1個、培育草地畜牧業(yè)省級創(chuàng)新團