日期:2024-12-25 11:45
狀態:待解決
提問:kjcxac
已成為食品行業健康發展的必然趨勢。
面對這一關乎民生福祉與行業未來的重大技術挑戰，蘇州屹潤食品科技有限公司(簡稱屹潤科技)創始人，南京農業大學章建浩教授帶領團隊十年磨一劍，成功研發出國際領先的低溫等離子體冷殺菌保鮮技術，實現了在生鮮農產品及其生鮮調理食品冷殺菌保鮮領域的關鍵技術突破，并將技術成果在冷鏈物流空氣消殺、糧食倉儲霉菌消殺等多個領域轉化應用，為推動我國乃至全球食品行業的高質量發展貢獻了重要力量。
突破瓶頸：低溫等離子冷殺菌保鮮技術及設備
隨著中央廚房預制菜與生鮮食品消
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