等對水肥條件要求比較高的蔬菜。
三、合理輪作正確的輪作倒茬不但可以使土壤中的養(yǎng)分、水分得到合理利用，充分發(fā)揮生物養(yǎng)地、培肥增產(chǎn)的良好作用，同時還可以減少病蟲害的發(fā)生，促進蔬菜優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。有條件的地區(qū)，可以實行菜、糧、飼輪作，改善菜田的生態(tài)條件。
四、配方施肥在菜田施用化肥的過程中，要注意氮、磷、鉀肥的合理搭配，避免單施氮肥，以免影響蔬菜的良好生長，使蔬菜中的有害鹽類增高。
五、間套綠肥有條件的地區(qū)，在菜田種菜的同時，還可間作短期綠肥，這樣既有利于提高土壤肥力，又可以實現(xiàn)種地