專家信息：
劉大森，男，1961年4月出生，吉林省遼原市人。現任東北農業大學理學院教授，理學院生物物理系主任、生物物理支部書記、理學院黨總支委員。現兼職為中國原子能農學會理事，黑龍江省原子能農學會常務理事、副理事長。
教育及工作經歷：
1979.9 － 1983.7 吉林農業大學生物物理專業，獲學士學位。
1983.8 － 1984.8 助教。
1984.9 － 1996.9 講師。
1991.9 － 1993.11 東北農業大學植物生理專業，獲農學碩士學位。
1993 任基礎部生物物理支部書記、基礎部黨總支委員。
1995 任基礎生物物理教研室主任。
1996.9 － 2003.9 副教授。
1997.7 － 2003.9 碩士生導師。
1999.9 － 2003.6 東北農業大學動物營養與飼養科學專業，獲農學博士學位。
2003.8 － 2005.8 黑龍江省農業科學院博士后。
2003.9 － 現在 教授，博士生導師。
2007.2 － 2008.2 加拿大薩斯客徹溫大學訪問學者。
教學情況：
主講課程：
同位素示蹤技術 研究生
放射生物學 研究生
核技術應用專題 研究生
核輻射物理學 研究生
同位素應用技術 本科生
生命與發光 本科生
培養學生情況：
共指導研究生14名，其中博士1名，碩士13名（4名已畢業）。
科學研究：
研究方向：
生物物理和動物營養學。
承擔的科研情況：
主持和參加國家、省、市各級課題共計10項。
1. 2001.1-2003.12 綠色飼料及添加劑的研制，黑龍江省科學技術廳，子課題主持人（已完成）。
2. 2001.1-2003.12 飼用抗生素替代原理及應用技術的研究，黑龍江省自然科學基金 子課題主持人（已完成）。
3. 2001.9-2002.12 烘干機糧食水分在線檢測和自動化控制，國家糧食局，子課題主持人（已完成）。
4. 2004.1-2005.12 高油玉米對反芻動物瘤胃條件的影響，省教育廳指導項目，主持人。
5. 2003.11-2005.11 表面活性劑與纖維素酶復合處理對瘤胃條件及粗飼料消化率影響的研究，博士后研究基金，主持人。
6. 2004－2006 青貯、秸桿處理、飼料配方技術在孫吳縣肉牛育肥上的推廣應用，黑龍江十弱縣幫扶項目，主持人。
7. 2003.8-2005.8富�？h主要粗飼料營養價值評定及奶牛飼料的合理搭配研究，黑龍江省農科院科技共建項目，主持人。
科研成果：
獲得黑龍江省科學技術進步三等獎一項、黑龍江省教育廳科學技術進步一等獎和三等獎各一項。
1 飼料非營養性調控物質研究及綠色飼料添加劑的開發 單安山;王安;李瑤;馬得瑩;杜娟;徐奇友;張忠遠;石寶明;李煥江;徐良梅;張永根;劉大森;馮自科;李偉忠;高英;王嶺;王曉丹;張晶;李群道;葉占勝;李建平;宋凱 東北農業大學 2003
2 示蹤技術在農業機械研制中應用 王樹禹;劉大森;張鵬 東北農業大學 2005
發明專利：
1 反芻動物脲酶專用抑制劑 張永根;單安山;包軍;劉大森 東北農業大學 2003-04-16
2 中子式糧食水分在線測量儀 王成芝;王建平;歐陽斌林;劉大森;余立;王宗明;佟俊哲 東北農學院 1994-05-04
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論文專著：
發表學術論文70余篇。
發表論文：
1 日糧陰陽離子平衡對綿羊瘤胃揮發性脂肪酸和血液指標的影響 楊趙偉; 劉大森; 隋美霞; 王宇星; 劉海霞; 任燕鋒 動物營養學報 2010-06-15
2 基于近紅外光譜的玉米籽粒CNCPS組分分析及預測研究 楊方; 解成威; 劉大森; 李仲玉 光譜學與光譜分析 2010-02-15
3 瘤胃保護性蛋氨酸對奶牛的營養作用 楊趙偉; 隋美霞; 劉大森 中國飼料 2009-03-05
4 示蹤動力學在動物營養研究中的應用 隋美霞; 劉大森; 楊山亭 畜禽業 2009-04-15
5 日糧代謝能、粗蛋白水平對5～8周齡東北肉鵝生長性能及胴體品質的影響 牟曉玲; 王宗偉; 楊國偉; 李佶愷; 劉大森 飼料工業 2009-06-05
6 體外法研究總揮發性脂肪酸和產氣量與飼料營養成分的關系 隋美霞; 劉海霞; 王宗偉; 牟曉玲; 劉大森 中國飼料 2009-07-05
7 瘤胃纖維降解細菌附著的研究進展 劉海霞; 隋美霞; 牟小玲; 劉大森 中國飼料 2009-08-05
8 花生油對綿羊體外瘤胃發酵指標的影響 劉立成; 曹秀青; 燕昌江; 劉大森; 張鵬 中國飼料 2009-08-20
9 日糧營養素水平對東北肉鵝生長性能及血液生化指標的影響(1～28日齡) 王宗偉; 牟曉玲; 楊國偉; 李佶愷; 劉大森 核農學報 2009-10-20
10 日糧營養素水平對東北肉鵝生長性能及血液生化指標的影響(29～56日齡) 牟曉玲; 王宗偉; 隋美霞; 楊趙偉; 劉海霞; 楊國偉; 李佶愷; 劉大森 核農學報 2009-10-20
11 粗飼料產氣特性與CNCPS組分相關性研究 隋美霞; 劉海霞; 王宗偉; 楊趙偉; 牟曉玲; 王宇星; 劉大森 東北農業大學學報 2009-09-25
12 不同比例游離脂肪酸對體外發酵參數的影響 劉立成; 楊芳; 曹秀青; 劉大森 中國畜牧雜志 2009-10-10
13 同步輻射X射線吸收精細結構(XAFS)技術在元素研究中的應用 隋美霞; 牟曉玲; 劉海霞; 楊趙偉; 王宇星; 任燕鋒; 劉大森 核農學報 2009-12-20
14 日糧營養水平對肉鵝血清鈣磷、堿性磷酸酶及脛骨鈣磷的影響 王宗偉; 牟曉玲; 楊國偉; 李佶愷; 劉大森 中國家禽 2009-08-05
15 瘤胃保護性蛋氨酸在奶牛生產中的應用 劉海霞; 隋美霞; 劉大森 飼料博覽 2010-01-25
16 香精油對反芻動物瘤胃發酵的影響 王宇星; 隋美霞; 劉海霞; 劉大森 飼料博覽 2010-02-25
17 玉米油和高油玉米對綿羊瘤胃營養物質降解率及日糧消化率的影響 張鵬; 劉大森; 劉玉峰; 富相奎 黑龍江畜牧獸醫 2006-06-10
18 提高牛乳中共軛亞油酸含量的研究進展 孫永強; 趙悅; 劉大森 中國奶牛 2006-09-20
19 硼砂對綿羊氮代謝及營養物質消化的影響 劉大森; 單安山; 張鵬 核農學報 2006-10-20
20 硼對綿羊營養物質利用率的影響 孫金艷; 彭福剛; 劉大森 沈陽農業大學學報 2006-10-25
21 日糧中添加Tween80、纖維素酶及其復合處理對綿羊日糧消化的影響 代行慧; 孫永強; 程寶晶; 劉立成; 劉大森 飼料工業 2007-07-20
22 大豆異黃酮在反芻動物中的應用 隋美霞; 朱成明; 劉大森 中國飼料 2007-07-05
23 莫能菌素對肉牛育肥期瘤胃發酵和日糧主要成分消化率的影響 劉立成; 崔國志; 苗樹君; 劉大森 飼料工業 2007-08-05
24 綠色高效飼料添加劑——小肽的研究進展 王宗偉; 李慧蓮; 劉大森; 劉立誠; 張養東; 林子裕 飼料博覽(技術版) 2007-06-10
25 合理利用TMR提高奶牛生產性能 石艷會; 劉立成; 王旭; 劉大森 飼料博覽(技術版) 2007-06-10
26 提高乳中共軛亞油酸的調控途徑 代行慧; 石艷慧; 劉立成; 程寶晶; 劉大森 飼料博覽(技術版) 2007-08-10
27 新型反芻動物飼料添加劑吐溫80研究進展 劉大森; 張鵬; 牛雪佳 東北農業大學學報 2007-08-25
28 日糧陰陽離子水平對奶牛血液生化指標和尿液指標的影響 劉大森; 孫永強; 王忠閣; 李楓; 劉玉峰 核農學報 2007-10-20
29 日糧陰陽離子和纖維素酶對綿羊血液中生化指標的影響 牛雪佳; 鄭國萍; 李茫雪; 劉大森; 孫永強 核農學報 2007-10-20
30 淺析半胱胺在反芻動物生產中的應用 王宗偉; 李慧蓮; 曹秀青; 劉大森 飼料工業 2007-12-05
31 吐溫80和酶對綿羊日糧消化及血液參數的影響 代行慧; 金長江; 劉立成; 劉大森 中國畜牧雜志 2007-12-10
32 飼料加工工藝流程中的主要控制要點 王旭; 張澤良; 劉立成; 劉大森 飼料博覽(技術版) 2007-11-10
33 大豆黃酮對體外模擬瘤胃發酵參數的影響 牟曉玲; 劉大森 飼料與畜牧 2008-02-15
34 反芻動物共軛亞油酸的合成及其對乳脂率的影響 朱成明; 劉大森; 李楓 中國飼料 2008-01-20
35 新型多功能飼料添加劑——殼聚糖 李慧蓮; 王宗偉; 劉大森; 隋美霞; 牟曉玲 飼料博覽(技術版) 2008-02-10
36 肉羊不同生長階段育肥要點 錢峰; 劉立成; 曹秀青; 劉大森 飼料博覽(技術版) 2008-03-10
37 影響顆粒飼料質量的因素 王純; 劉立成; 曹秀青; 劉大森 飼料博覽(技術版) 2008-04-10
38 提高日糧中CLA含量對反芻動物瘤胃發酵及其產品品質的影響 曹秀青; 劉立成; 劉大森 中國飼料 2008-06-05
39 防御素在反芻動物中的應用 楊方; 王宗偉; 劉大森 中國飼料 2008-08-05
40 不同水平植物油對羊體外瘤胃發酵指標的影響 蔣秀琴; 劉立成; 曹秀青; 劉大森 飼料博覽(技術版) 2008-09-25
41 陰陽離子平衡對奶牛血液參數的影響 孫永強; 劉立成; 曹秀青; 劉大森 中國畜牧雜志 2008-10-10
42 毛細管氣相色譜法測試瘤胃液VFA可行性的研究 劉立成; 曹秀青; 劉大森 飼料工業 2008-10-20
43 硼的營養作用及其在畜牧生產上的應用 孫金艷; 劉大森 黑龍江畜牧獸醫 2003-10-10
44 硼對小麥體內碳水化合物同化與運輸的影響 嚴紅; 李文雄; 郭亞芬; 劉大森 土壤學報 2003-06-30
45 能量飼料添加劑在奶牛生產上的應用 孫永強; 張鵬; 劉大森; 劉玉峰 飼料工業 2005-05-05
46 利用體外法研究玉米油及高油玉米對綿羊瘤胃發酸的影響 張鵬; 王忠閣; 劉大森; 孫金艷; 金長江 黑龍江畜牧獸醫 2005-06-10
47 小肽對蛋雛雞增重及血清激素水平的影響 張鵬; 劉大森 黑龍江畜牧獸醫 2005-08-10
48 日糧陰陽離子對反芻動物的最新研究進展 孫永強; 張鵬; 牛雪佳; 劉大森 中國畜牧獸醫 2005-12-20
49 豬內源氮損失的調控 劉大森; 單安山 東北農業大學學報 2003-09-30
50 綿羊對脲酶抑制劑的適應性研究 劉大森; 單安山; 張鵬; 孫金艷 黑龍江畜牧獸醫 2004-03-10
51 硼對綿羊血液生化指標的影響 孫金艷; 劉大森; 潘玉武; 張鵬 東北農業大學學報 2004-04-30
52 用綿羊尿中嘌呤衍生物估測瘤胃微生物氮的研究 劉大森; 單安山 核農學報 2004-04-20
53 脲酶抑制劑在畜牧生產上的應用 孫金艷; 單安山; 劉大森 中國飼料 2004-04-20
54 停喂硼砂后綿羊瘤胃及飼喂硼砂綿羊消化道不同部位脲酶、氨和尿素水平的變化 劉大森; 單安山; 謝小來; 孫金艷 畜牧與獸醫 2004-07-10
55 幾種脲酶抑制劑對大豆脲酶和綿羊瘤胃微生物脲酶的抑制作用 劉大森; 單安山; 石寶明; 孫金艷 中國畜牧雜志 2004-06-20
56 尿液嘌呤衍生物法估測瘤胃微生物蛋白質產量及其評價 劉大森; 單安山 動物營養學報 2004-05-30
57 脲酶抑制劑硼砂對綿羊瘤胃養分降解率的影響 劉大森; 單安山; 孫金艷 東北農業大學學報 2004-08-30
58 硼砂對綿羊瘤胃微生物數量、酶活性及血液生化指標的影響 劉大森; 單安山; 張鵬 東北農業大學學報 2004-10-30
59 碘硒缺乏對黃牛自由基及甲狀腺激素代謝的研究 韓博; 史言; 王偉; 劉大森; 康世良; 梁儉 東北農業大學學報 1999-06-25
60 植物植酸酶及其飼用價值 單安山; 劉大森; 馬璽 東北農業大學學報 2002-06-30
61 關于進一步加強高校師德建設的思考 劉大森; 楊建華; 崔國文 黑龍江教育學院學報 2002-04-25
62 強化高校師資隊伍建設 不斷提高教學管理水平 楊建華; 劉大森; 崔國文 黑龍江教育學院學報 2002-10-25
63 稀土飼料添加劑的代謝及安全性 劉大森; 單安山 飼料工業 2001-12-17
64 稀土飼料添加劑在畜牧業中的應用 劉大森; 單安山 黑龍江畜牧獸醫 2001-02-10
65 低劑量γ射線輻照小麥種子逆境下超弱發光初報 劉大森; 張鵬 東北農業大學學報 2001-06-25
66 低劑量γ射線輻照對雞胚胎發育的刺激效應 王樹禹; 馮一兵; 劉大森; 張鵬; 王肅威; 彭桂芹 核農學報 1995-03-20
67 應用中子測定玉米籽粒含水量試驗初報 劉大森; 王成芝; 王劍平; 歐陽斌林; 余立; 顧松; 楊悅乾; 王宗明; 佟俊哲 東北農業大學學報 1995-09-25
68 甜菜（Beta vulgaris L）物質生產與碳水化合物代謝的生理生態學研究──第Ⅴ報可溶性糖分的分配動態與蔗糖積累遺傳差異的研究 劉大森; 祖偉; 孫聰姝; 馬秀峰; 白祥和; 魏湜; 劉永立 東北農業大學學報 1996-03-25
69 選擇性去葉對白三葉無性系植物種群的影響 胡寶忠; 劉大森; 孫彥坤 東北農業大學學報 1998-06-25
70 中子式谷物水分測定原理及其測定裝置 劉大森; 王劍平; 歐陽斌; 林辜松; 楊悅乾; 王成芝 農村實用工程技術 1998-01-20
71 反芻動物瘤胃脲酶抑制劑的作用及應用 單安山; 劉大森; 張永根 第四屆全國飼料營養學術研討會論文集 2002-06-30
72 脲酶抑制劑硼砂對綿羊瘤胃發酵特性的影響 劉大森; 單安山 動物生理生化學分會第八次學術會議暨全國反芻動物營養生理生化第三次學術研討會論文摘要匯編 2004-08-01
73 硼砂對綿羊營養物質消化率及氮代謝的影響 劉大森; 單安山 中國畜牧獸醫學會動物營養學分會——第九屆學術研討會論文集 2004-08-01
74 添加膨化全脂大豆對奶牛肝臟和乳腺中△9脫氫酶mRNA表達量的影響 朱成明; 蔣林樹; 劉萬香; 劉大森 中國畜牧獸醫學會動物營養學分會第十次學術研討會論文集 2008-10-01
75 全脂大豆對瘤胃微生物氫化PUFA的影響 蔣林樹; 朱成明; 劉萬香; 劉大森 中國畜牧獸醫學會動物營養學分會第十次學術研討會論文集 2008-10-01
76 脲酶抑制劑硼砂對綿羊作用的研究 劉大森 東北農業大學 2003-05-01
榮譽獎勵：
2003年獲省高等教育學會優秀高等教育研究成果二等獎。
資料更新中……
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