屬三系雜交稻中熟組合，于2000年經貴州省農作物品種審定委員會審定。產量表現：1996~1997年參加貴州省雜交水稻早熟組區域試驗，兩年平均畝產591.9公斤,比對照種平均增產15.23%。全生育期平均151天,比早熟對照種汕優64長6天,比晚熟對照種汕優63短5天。具弱感光性，與全生育期相同品種比較,抽穗偏早而灌漿期較長。一般每畝有效穗20萬、每穗160粒、千粒重26克、結實率80%、穗長24.0厘米。耐寒性特強2002年我省遭遇罕見的秋風冷害，9月24日在遵義縣示范試點，由省科技廳組織貴州省農業廳、省科協、省科技廳、省氣象局、貴州大學農學院、省農科院等水稻專家對金優431進行了田間驗收，最高產量達804公斤/畝，2003年貴陽試點，經專家測產驗收達855.8公斤/畝的超高產水平。金優431的適種范圍：貴州高原海拔800-1200m地區，可作一季中稻主栽或搭配選種選用。栽培要點：選用中、上等肥力稻田，適當密植，采用拉繩打點定距插秧方式，合理密度，氮、磷、鉀合理施肥。